A sertés lapocka a lapocka porcos része. Ezért összetétele nagyon hasonlít a füléhez, csak bőr nélkül. Kollagént tartalmaz, amely fontos a porcok és az ízületek jó állapotához. A Mapes sertéslapocka nagyon finom és illatos finomság. Kistestű kutyák számára is alkalmas. Analitikai komponensek: Fehérjék 52,4%, hamu 3,26%, nedvesség 2,3%, zsírok 45,2%.